Ernährungsplan 2 Tage Detox

Gönnen Sie sich ein entspannendes Wochenende und tun Sie dabei Ihrem Körper noch etwas Gutes. Zwei Detox-Tage helfen Ihrem Körper bei der Entgiftung und ganz nebenbei können Sie noch etwas abnehmen.

FRÜHSTÜCK   zur Wahl

Detox-Shake
Zutaten: 30g Haferflocken fein, 1 TL Leinsamen, 250ml Buttermilch/Milch oder Joghurt, 5 getrocknete Pflaumen, Zimt, Wasser nach Bedarf.
Zubereitung: Alle Zutaten vermischen, quellen lassen und anschließend pürieren. Soviel Wasser dazugeben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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MITTAG   Rezept für 1 Portion

Basische Gemüsesuppe
Zutaten: 250g Gemüse nach Wahl, 200g Kartoffeln, 1 TL Olivenöl, 250ml Wasser, körnige Suppenbrühe ohne Hefe, Salz, Pfeffer, Kräuter.
Zubereitung: Wasser mit Suppenwürze erhitzen, Gemüse und Kartoffelwürfel darin köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Wer mag, kann die Suppe mit dem Stabmixer cremig pürieren. Nach Bedarf verdünnen.

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SNACK   täglich, Vormittag oder Nachmittag

Obstsnack: 1 Apfel

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ABEND   Rezepte für 1 Portion

Tag 1: Gedünstetes Hühnchen/Fischfilet/Tofu mit Gemüse
Zutaten: 150g Hühnerfilet/Fischfilet/Naturtofu, 150g Kartoffeln, 30g Zwiebel, 100g Karotte, 100g Zucchini, 1 TL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Kartoffelstücke in Salzwasser kochen. Gemüsestreifen anbraten, würzen, mit etwas Wasser ablöschen. Fleisch/Fisch/Tofu würzen und aufs Gemüse legen, zugedeckt dünsten. Mit Salzkartoffeln servieren.

Tag 2: Bohnen-Pfanne
Zutaten: 150g weiße Bohnen (Dose) 200g Gemüse (zb Zwiebel, Sellerie, Karotte, Paprika, Zucchini), 150g Dosentomaten, 1 TL Olivenöl, 1/2 TL Paprikapulver, 1 TL Oregano, Salz, Pfeffer.
Zubereitung: Gemüse andünsten, mit gehackten Dosentomaten ablöschen, würzen und etwas kochen lassen. Bohnen dazugeben, kurz ziehen lassen.


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