Müsliriegel selbstgemacht - ohne Backen

Selbstgemachte Müsliriegel schmecken super, geben Energie und sind perfekter Proviant für lange Wanderungen oder Radtouren.

Müsliriegel resize


Zutaten für 30 Riegel
  • 300g Haferflocken
  • 100g Haselnüsse
  • 50g Sonnenblumenkerne
  • 30g Kokosflocken
  • 50g Kokosöl
  • 100g brauner Rohrzucker
  • 100g Honig
  • 1 TL Zitronensaft
Zubereitung
Trockene Zutaten vermischen. Kokosöl schmelzen, Zucker und Honig darin auflösen und ca. 4 Minuten kochen lassen, dass der Zucker karamellisiert. Zitronensaft und Öl-Zucker-Mischung unter die trockenen Zutaten heben. Masse auf einem Backpapier ausrollen. Nach 15 Minuten in Riegel schneiden und auskühlen lassen.

Tags: Süß, Müsli, Haferflocken, Vegetarisch, Honig, Haselnüsse, Kokosflocken, Sonnenblumenkerne, Müsliriegel

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